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가상수와 물발자국에 대하여
글쓴이  최정우 날짜  20.09.27

오늘은 가상수와물발자국에 대하여 알아보았다.우선,가상수와 물발자국에 대하여 알아보자.

 

가상수는 생산,유통,소비 등 전 과정에 사용되는 물이다.예)농작물에 공급되는 물과 조리를 위해 사용되는 물을 말하고, 물발자국은 제품의 생산,폐기 모든 과정에서 얼마나 많은 물이 사용되는지 나타내는 환경관련지표이다.

음식속에 숨어있는 물인 가상수를 보면 커피 한잔을 만들기 위해서는 가상수 200리터가 필요하고, 200g의 초콜릿을 만들기 위해서는 서는 최대 3500리터의 물, 소고기는 나라마다 다르지만 소고기 1kg을 만들기 위해서는 1만 6천리터의 엄청난 물이 필요하다.

A4 종이 1장을 만드는데에도 70리터의 물이 사용되고, 청바지 1벌을 만드는데는 무려 1만1천리터의 물이 필요하다.

우리가 생활하면서 먹고 입고 사용하는 물건들에는 숨어있는 물이 엄청나게 많다는 것을 알게 되었다. 

 

이제 이렇게 숨어있는 가상수를 덜 사용해야겠다. 가상수를 줄여 사용하는 방법에는 새 종이를 사용하지 않고 이면지를 사용한다거나, 그리고 가능한 많은 물건은 새로 사지 않고 중고로 사용하려고 노력을 해야겠다.

그리고 소고기나 돼지고기처럼 고기보다는 채소를 더 많이 먹도록 해야겠다.

 

 

 

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